(bron beeld: Unsplash) Superfoods are all that tegenwoordig: allerlei zaden, gedroogde vruchten en poeders die je kan toevoegen aan je favoriete ontbijt, lunch of smoothie. Vandaag licht ik mijn favoriet toe: matchapoeder! De Matcha theeblaadjes doorstaan een heel selectie- en droogproces waarna het in een vijzel zorgvuldig gestampt wordt tot een dun poeder. Dit poeder
Afgelopen weekend mocht ik samen met Cookameal & As Cooked By Ginger naar een Kusmi thee workshop in Maasmechelen Village. Jinai Looi leerde me heel wat leuke thee facts die ik vandaag met jullie deel! De Chinese manier van thee zetten is veel eenvoudiger dan de manier in Japan. In Japan hangt hier een hele ceremonie
English Tea Shop is een merk dat ik toevallig leerde kennen bij Essenza (De Tuinen). Ik drink steeds liever (en meer thee) en probeer dan ook graag nieuwe smaken en merken uit. Dit pakketje kwam dan ook meer dan gewenst bij me binnen. Ik hou vooral van fruitthee, gewoon omdat deze het zoetste smaakt en
